Задача предлагаемой книги показать, как через рассмотрение сущности самой материи можно



Pdf просмотр
страница23/112
Дата22.08.2018
Размер5.01 Kb.
ТипЗадача
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   112
которое посредством нисходящей летней теплоты сгущает масло в мировой огонь, как бы концентрируя физические силы расширения для процесса прорастания следующей весной.
При химическом исследовании масла можно, прежде всего, установить большое содержание огненного вещества. Это видно из следующих формул оливкового масла: главная составная часть С
3
Н
5
(ОС
18
Н,
33
О)О
3
или рапсового масла: главная составная часть: С
3
Н
5
(ОС
22
Н
41
О)О
3
Также оказывается, что масло под действием на него, например, спирта разлагается на две части.
При этом образуется кислотная компонента, так называемая масляная или жирная кислота, и спиртовая компонента, глицерин. Не лежит ли в основе обоих продуктов расщепления как реальность также космически-биологический процесс?
Нами было описано, как из сахара посредством брожения образуются спирт и углекислота, то есть развитие идет по двум направлениям, в направлении обогащения огненным веществом и в направлении обогащения жизненным веществом. Поскольку в цветке при образовании эфирного масла, устремляющегося вверх, происходит подобный же процесс, то где-нибудь в растении должна найтись также богатая жизненным веществом кислотная составляющая. В самом деле, мы находим эту растительную кислоту в набухающей плодовой почке. По-видимому, мы можем сказать: растительная кислота в образующемся зачатке цветка представляет собой сосуд, в который собирается отраженное от мировой периферии ароматическое существо. Огненная сила этого существа прогревает и пронизывает становящееся образование; как выражение этого взаимодействия, образуется субстанция масла. В этом смысле масло можно было бы назвать «совершеннейшей растительной субстанцией». Мы исходили от крахмала, «юной субстанции», и через сахар и ароматические вещества добрались до последнего космически-биологического синтеза, до совершеннейшей субстанции масла.
Об этом процессе люди античного мира имели определенное чувство, когда помазывали маслом своих царей и жрецов, представлявшим, по их понятиям, совершеннейшее, высшее единство.
При получении масел из семян (плодов) при низкой температуре отжимают удивительно ясную, прозрачную почти как вода масляную субстанцию, представляющую идеал пищевого масла. В технике по- немецки она называется Jungfernöl, девственным маслом. Для более полного использования содержания масла за первым отжимом следуют второй и третий, при повышенной температуре, при этом получается продукт от желтого до коричневого цвета, из которого последующим рафинированием и отбеливанием получают пищевой продукт. Полностью отжатую массу затем обрабатывают растворителями масла (бензин, тетрахлоруглерод) и полученные в результате этого экстрагированные масла используют для технических нужд.
Наряду с пищевым маслом, полученным прежде всего из оливы, рапса и земляного ореха, есть также масла, имеющие свойства на воздухе превращаться в смолу. Как мы уже знаем, эфирные масла также под действием воздуха превращаются в смолы. Было описано, как благодаря излучению существа растения посредством запаха эфирного масла создается условие для образования жирных масел. Процесс образования смол мы, вероятно, можем рассматривать как свойство, сохранившееся от этой ранней ступени Развития масла. Их называют сохнущими маслами, поскольку на открытой поверхности их образуется смоляная пленка.
Поэтому их используют при окрашивании (в живописи). Их получают, главным образом, из льна, мака, подсолнечника.
Раньше огненная природа масла использовалась для освещения и отопления. Для этих целей применялось, главным образом, рапсовое масло.
Об образовании животных масел и жиров, таких как сливочное масло, сало, смальц или ворвань, мы будем еще говорить. По своему характеру они подобны растительному маслу, но тверже. Потребность человечества в таких твердых маслах и жирах привела к тому, что в больших количествах масла при помощи техники перерабатываются в плотную, подобную сливочному маслу или салу консистенцию.
Исходным продуктом для этой переработки является растительное масло или ворвань, конечный продукт
— маргарин.
При разрушении или расщеплении животных жиров наряду с глицерином образуется жирная кислота, очень похожая на масляную кислоту, но тверже и плотнее, даже способная к кристаллизации.
Такой жирной кислотой является, например, стеарин, получаемый из говяжьего сала.
Спиртовая соль этих масляных и жирных кислот является мылом. Калийное мыло имеет консистенцию мази и поэтому называется жидким мылом, тогда как натровое мыло более твердое и может быть порезано на куски. Если масло или жир мы будем варить в щелочи, образуется мылообразная масса, которая наряду с мылом содержит также глицерин. Поэтому она носит название глицериновое мыло. Из
23


Каталог: modules -> Books -> files
files -> Е. Б. Гурвич Владимир Соловьев и Рудольф Штейнер
files -> Проблемы этнокультурной трансляции: экологический аспект
files -> Гегель Г. В. Ф. Наука логики
files -> Становление европейской науки
files -> Кант И. Критика чистого разума
files -> Цели и ценности: сущностные сопоставления
files -> Книга Третья. 20 лет набираться мудрости (с 40 лет до 60) Условия Антропософия
files -> Виктор Несмелов Наука о человеке Содержание Том I. Опыт психологической истории и критики основных вопросов жизни
files -> От возрождения до канта


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   112


База данных защищена авторским правом ©znate.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница