Задача предлагаемой книги показать, как через рассмотрение сущности самой материи можно



Pdf просмотр
страница16/112
Дата22.08.2018
Размер5.01 Kb.
ТипЗадача
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   112

16
Было описано, как крахмал, поскольку он является резервным крахмалом, обладает формирующим элементом, который растворяется при превращении в сахар. Превращение крахмала в целлюлозу морфологически мы проследить не можем, но как результат превращения мы видим твердый формирующий элемент волокна. Целлюлоза имеет волокнистую структуру.
Твердость целлюлозы позволяет с помощью биологических или химических средств растворить всю остальную растительную субстанцию, так что остается одна целлюлоза. Окончательная механическая обработка (ломка, отстукивание, расчесывание) удаляет продукты распада, и остается целлюлоза в виде нитей. Свет со своим лучевым характером, вступающий в процессе ассимиляции в жизненное пространство растения, сохраняет свой характер также на этой ступени отвердения, приближающей субстанцию к минеральному состоянию, целлюлозе. Здесь лучевой характер становится видимым также физически. Не является ли связка блестящих льняных нитей физическим образом солнечных лучей, падающих на Землю?
В самом чистом виде, без органической примеси, выступает целлюлоза в волосках на плодах.
Поэтому хлопок является ценнейшим растением для производства целлюлозных нитей.
Но есть еще одна возможность поднять затвердевшую целлюлозу в область крахмала и даже сахара.
Целлюлоза сама по себе не дает йодистой реакции, поскольку отвердение превратившегося в вещество света слишком велико. Но если коробочку хлопка смочить концентрированной серной кислотой, то в общей массе можно видеть отдельные нити, которые на некоторое время дают положительную реакцию на йод, то есть окрашиваются в синий цвет. Целлюлоза под действием огненной силы кислоты претворяется в крахмал. Но спустя некоторое время можно видеть, как исчезает йодистая реакция, проходя через фиолетовый, винно-красный, оранжевый. Попутно образованный крахмал далее претворяется в сахар.
Во время мировой войны начали индустриально воспроизводить этот процесс переработки древесины в сахар. Полученный сахар показал хорошие свойства при брожении и затем далее перерабатывался в спирт.
На том же пути лежит процесс клейстеризации целлюлозы. Клейстеризация целлюлозы играет большую роль при производстве бумаги. Бумага — это не что иное, как сеть целлюлозных нитей, видимых отчетливо на промокательной бумаге. Если хотят сделать из нее писчую бумагу, то нужно пропитать этот скелет клеем и наполнителями (окись бария и др. ). Но если хотят изготовить непромокаемую бумагу, наподобие пергамента, то посредством серной кислоты нужно целлюлозную сеть частично растворить в клейстер, благодаря чему бумага теряет свою нитяную структуру и превращается в прозрачную водонепроницаемую гомогенную массу.
VI. УГЛЕРОД, ВОДОРОД И КИСЛОРОД
Крахмал, сахар и целлюлоза, — словом, типичные растительные субстанции, - это углеводы. Каждая из этих трех субстанций, распадаясь под действием жара, дает уголь и воду. Далее мы знаем, что вода при сильном нагревании или под действием электрического тока распадается на водород и кислород. Так что в качестве элементов углеводов мы можем рассматривать три вещества: углерод, водород и кислород. По существу, употребленное нами выражение неверно, ибо из этих элементов мы не можем снова получить углевод и построить растение, как этого следовало бы ожидать, употребляя слово «элемент». Напротив мы всегда должны иметь в виду, что здесь идет речь о продуктах распада - в некотором смысле о трупе — и что такое их определение было бы более к месту, чем слово «элемент».
Несмотря на это, в этих веществах и в их химически-физических отношениях мы снова можем найти следы прежней жизни. В последующем они должны быть описаны, чтобы стало наглядным их вчленение в связи высшего порядка.
Углерод
Уголь, остающийся при обугливании всякой органической субстанции, в своей структуре имеет черты остова (каркаса). Кусок древесного угля отчетливо сохраняет на распиле нитяное строение и общую организацию прежней древесины. В самом деле, углерод — основа строения всей органической природы.
Всякая органическая субстанция оставляет после себя углеродный скелет.
В химии характер углерода проявляется очень наглядно. Каждый еще из школьного курса знает, что вся органическая химия построена на углероде. Этот факт объясняется структурной химией таким образом, что углерод способен соединяться с самим собой. Каждый атом снабжен силовыми связями.
Кислород имеет, например, две так называемые валентности, то есть две силовые связи, которые дают ему возможность соединяться, например, с водородом, а не с самим собой. Таким образом получается структурная формула воды:
H - О - H (H
2
O).
Углерод снабжен четырьмя силовыми связями, то есть один атом углерода способен соединяться с четырьмя атомами водорода, образуя молекулу углеводорода (метана):


Каталог: modules -> Books -> files
files -> Е. Б. Гурвич Владимир Соловьев и Рудольф Штейнер
files -> Проблемы этнокультурной трансляции: экологический аспект
files -> Гегель Г. В. Ф. Наука логики
files -> Становление европейской науки
files -> Кант И. Критика чистого разума
files -> Цели и ценности: сущностные сопоставления
files -> Книга Третья. 20 лет набираться мудрости (с 40 лет до 60) Условия Антропософия
files -> Виктор Несмелов Наука о человеке Содержание Том I. Опыт психологической истории и критики основных вопросов жизни
files -> От возрождения до канта


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   112


База данных защищена авторским правом ©znate.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница