Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа


Каша из молочной кукурузы



страница181/196
Дата22.08.2018
Размер3.9 Mb.
ТипКнига
1   ...   177   178   179   180   181   182   183   184   ...   196

Каша из молочной кукурузы

Два-три початка молочной кукурузы (они должны иметь слегка желтоватый цвет) обрезаем острым ножом вдоль кочерыжки в несколько проходов, так что зёрна оказываются нарезанными тонкими шайбами. В результате мы освобождаемся от целлюлозистого основания зёрен. Затем пропускаем эту нарезку через мясорубку с мелкой решёткой, и на несколько часов оставляем в кастрюле для само-ферментации. За это время крахмал, который был в кукурузном зерне, почти полностью превращается в простые сахара.

Капусту, заквашенную бессолевым методом, режем тонкой соломкой; её надо взять столько, чтобы поместилось в пригоршне.

Спелый помидор нарезаем тонкими кружками всё тем же острым ножом. Помидорные ломти располагаем на плоском блюде, в центр которого выкладываем само-ферментированную кукурузную кашу. По периметру раскладываем капустную соломку. Разбрызгиваем сверху одну-две столовые ложки льняного масла, слегка присыпаем всё это красным перцем, и блюдо готово.

Многих удивит такое сочетание: надо же, крахмалистая кукуруза и кислая капуста! А вы попробуйте. Крахмала-то в готовом блюде уже не осталось! Синергетика этого блюда такова, что оно хорошо охлаждает в сильную жару. И в то же время не гасит вашей энергии – над головой у вас продолжает искриться фонтанчик Жизни.

Очень хорошо ферментированная кукуруза сочетается с зеленью овса, пропущенной через мясорубку. Добавьте немного льняного масла – и блюдо готово. Однако будьте осторожны – овсяная зелень может разжечь в вас чудовищный нервный огонь, так что дозы должны быть очень умеренными – одна чайная ложка, не более.

И ещё. Всё шире и шире распространяется генно-модифицированная кукуруза. И уже в России некоторые крупные фермеры начинают пробовать её выращивать. Не желаю вам нарваться на подобное «чудо»! По моему опыту, генно-модифицированная кукуруза даже за одну-две недели её употребления способна спровоцировать рак. А те, кто уже имеет диагноз, пусть лучше избегают её вовсе – даже разовая её доза способна заметно осложнить лечение.


Каталог: wp-content -> uploads -> 2014
2014 -> Достойный Друг Жизнь Лукреции Мотт
2014 -> Всероссийское ордена трудового красного знамени общество слепых
2014 -> Методическая разработка семинарского занятия по теме Основы философского понимания мира по дисциплине огсэ. 01. Основы философии Для специальностей: 060101 «Лечебное дело»
2014 -> Психология семейных отношений с основами семейного консультирования ред. Е. Г. Силяева
2014 -> Программа вступительного экзамена в аспирантуру по специальности


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   177   178   179   180   181   182   183   184   ...   196


База данных защищена авторским правом ©znate.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница