Программа IV конгресса этнографов и антропологов россии нальчик, 20-23 сентября 2001



страница7/28
Дата02.01.2018
Размер0.62 Mb.
ТипПрограмма
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   28
Симпозиум 7

«Хлеб наш насущный…». Этнография хлебопечения
Кураторы: чл.-корр. РАН Сергей Александрович Арутюнов,

к.и.н. Татьяна Андреевна Воронина




  1. Алимова, Барият Магомедовна (г. Махачкала). Праздничная выпечка у тюркоязычных народов Дагестана.

  2. Арутюнов, Сергей Александрович (г. Москва); Мкртумян, Юрий (г. Ереван, Армения). Вершина хлебопечения – лаваш.

  3. БАКАЕВА, ЭЛЬЗА ПЕТРОВНА (г. Элиста). Борцоги как обрядовая пища калмыков.

  4. БАСАНГОВА (БОРДЖАНОВА), ТАМАРА ГОРЯЕВНА (г. Элиста). Хлебопечение у калмыков.

  5. Бондарь, Николай Иванович (г. Краснодар). Хлеб в обрядах и представлениях восточнославянского населения Кубани (вторая половина ХVIII-ХХ вв.).

  6. Бушков, ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ (г. Москва). Среднеазиатский хлеб в Москве.

  7. Волкова, Люция Аполлосовна (г. Глазов). Статус хлеба в современной культуре удмуртов.

  8. Воронина, Татьяна Андреевна (г. Москва). Русский хлеб: традиции и современность.

  9. Геккиева Н.И. (г. Нальчик). Хлеб в системе жизнеобеспечения балкарцев.

  10. Гоциридзе, Георгий Шалвович (г. Тбилиси, Грузия). Традиционные способы выпечки хлеба в Грузии и динамика их развития.

  11. Григулевич, НАДЕЖДА ИОСИФОВНА (г. Москва). Зерновые культуры в процессах адаптации народов Закавказья, русских переселенцев и старожилов Поволжья.

  12. Добровольская, Варвара Евгеньевна (г. Москва). Суеверные представления, связанные с хлебом (на материалах Русского Севера).

  13. Исраелян, Астхик рафаеловна (г. Ереван, Армения). Апотропеическая функция Хлеба в народных верованиях армян.

  14. Кожолянко Г.Л. (г. Черновцы, Украина). Хлеб в быту и обрядности украинцев-руснаков Буковины (XIX - начало XX в.).

  15. Кунижева, Лёля Замахширеевна (г. Черкесск). Хлеб в земледельческой обрядности абазин.

  16. ЛЫСЕНКО, ОЛЕГ ВИКТОРОВИЧ (г. Санкт-Петербург). Зерно - хлеб в белорусской этнокультурной традиции.

  17. Майничева А.Ю. (г. Омск). Рождественская символика хлеба у поляков Сибири.

  18. Мигранова, эЛЬЗА ВЕНЕРОВНА (г. Уфа). Сочетание злаковых с мясо-молочными продуктами в питании башкир (XVIII – начало XX в.).

  19. Мокшин, Николай Федорович; Мокшина Ю.Н. (г. Caранск). Хлеб в обрядовой жизни мордвы.

  20. Новогродский Т. А. (г. Минск). Традиции хлебопечения у белорусов.

  21. Павличенко, Наталья Анатольевна (г. Черкесск). Кутья в обрядовой жизни верхнекубанских казаков.

  22. Рамазанова, Зоя Буттаевна (г. Махачкала). Хлеб в традиционных праздниках и обрядах народов горного Дагестана (XIX – начало XX в.).

  23. Рыжакова, Светлана Игоревна (г. Москва). Символика хлеба у латышей.

  24. Сергеева, ГАЛИНА АЛЕКСАНДРОВНА (г. Москва). Хлеб в традиционной системе питания народов Дагестана.

  25. СОЛОВЬЕВА, ЛЮБОВЬ ТИМОФЕЕВНА (г. Москва). Хлеб в обрядах детского цикла у грузин.

  26. Тарджман-ипа Г.Г. (г. Сухуми, Абхазия). Хлебопечение у абхазов, абазин и адыгских народов (к изучению этнокультурных контактов).

  27. Трофимова Е.Я. (г. Ижевск). Хлеб в традиционном питании удмуртов.

  28. Унарокова, Мира Юнусовна (г. Майкоп). Хлеб в алиментарной культуре адыгов.

  29. ФУРСОВА, ЕЛЕНА ФЕДОРОВНА (г. Новосибирск.). Символика обрядовой выпечки у восточных славян Обь-Иртышского междуречья (конец XIX – первая треть XX в.).

  30. Шагоян Г. (г. Ереван, Армения). Праздничный контекст традиционного забивания быка и современного разрезания торта.



Каталог: conferences
conferences -> Методологические основы изучения проблемы научных коммуникаций в истории российской провинциальной археологии конца XIX
conferences -> Роль религии в системе имиджевой коммуникации Хорошо ли
conferences -> Религиозная коммуникация в пространстве профессионального образования
conferences -> Шеховцова Л
conferences -> Программа "интеграция" " Государственная поддержка интеграции высшего образования и фундаментальной науки на 1997-2000 годы" I и II межведомственные научные конференции
conferences -> М. Ю. Хромцова бог и человеческая свобода в русской
conferences -> Системная классификация оснований медицинской антропологии
conferences -> Xxi век эпоха завершения социализма


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   28


База данных защищена авторским правом ©znate.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница